Ocot je vyrobený tradičnou metódou prírodnej fermentácie.
Ocot kvasný svojou typickou arómou a chuťou patrí medzi výborné dochucovadlá teplej i studenej kuchyne, najmä na dochutenie rôznych druhov zeleninových šalátov a omáčok, na prípravu orientálnych jedál, dusenej hydiny, diviny a polievok.
Skvele sa hodí aj ako prísada pri sterilizovaní zeleniny.
Zloženie: pitná voda, ocot kvasný liehový, farbivo E150c.